手造りへのこだわり

熟練の技術と心を込めた料理

1978年にお店を始めてから45年間、自信を持って営業をしてきました。

手造りにこだわり、市販の材料をそのまま使うのではなく、すべて手を加えています。

麺も自家製です。

具材は開店当時から可能な限り国産のものを使用しています。